Белково-заварной крем
Белковый заварной крем. Рецепт очень вкусного и просто шикарного белкового крема. Его безопасно кушать, так как белки завариваются горячим сахарным сиропом. Такой крем идеально подходит для украшения тортов и различного декорирования кондитерских изделий. Заварной белковый крем можно держать чуть ли не сутки вне холодильника, и он абсолютно не потеряет форму. Также этим кремом можно наполнять вафельные трубочки, трубочки из слоеного теста, песочные корзинки с ягодами… А приготовить его невероятно просто!
Белковый крем является одним из самых популярных кремов для торта, поскольку он готовится очень просто и из легкодоступных ингредиентов. Однако, чтобы он получился, важно брать свежие и качественные продукты. Тогда у вас получится вкусный и очень нежный крем, которым можно как выровнять торт, так и промазать коржи. Невозможно приготовить вкусный торт для праздника без крема. Кремом можно выровнять края десерта и создать уникальные украшения. Ингредиенты: сахар-песок, яйцо, вода, лимонная кислота, соль, ванилин Калорийность: Калорийность:
- Шаги приготовления
- Рецепты » Десерты и выпечка. Белково заварной крем для украшения торта, для цветов для прослойки.
- Категория: Десерты Другие десерты Десертные крема.
- Белковый заварной крем для торта — вкусная и несложная в исполнении кондитерская идея.
- Добро пожаловать на Аймкук!
- Чтобы консистенция крема осталась однородной, во время остывания покройте его поверхность пищевой плёнкой.
- Очень важно взбить охлажденный белок с щепоткой соли в крепкую пену. Если тесто все же жидковато, не бойтесь добавить по паре ложек кукурузной муки и кокосовой стружки.
- Белково-заварной крем для украшения "Белково-заварной крем для украшения" - это классический французский крем, который используется для украшения и декорирования различных кондитерских изделий, таких как пироги, торты, заварные пирожные и другие сладости.
- 1. Классический заварной крем
- Крем белковый уже очень давно вошёл в кухню многих стран мира. Всё потому, что его может сделать каждый.
- Автор Ксюша Дубовская.
- Пеки со мной. Получается всегда.
Автор Юлия Устименко. Варить на среднем огне до "пробы на мягкий шарик" у меня сироп варился, после того, ка Ингредиенты ; г сахара. Реклама помогает Овкусе. Шаги приготовления 1.
